自制假期儿童零食空气炸奥尔良芝士鸡腿和奥尔良土豆块

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终于下定决心入手了COSORI空气炸锅，自己在家能保证食材的健康，吃的放心。这款空气炸锅容量大，之前买过一个迷你铸铁锅放进去完全没问题，以后可以用空气炸锅制作各种焗饭都很容易了。除此之外空气炸锅还可以制作披萨、蛋挞等各种美食，非常适合有孩子的家庭给宝贝制作各种健康小吃零食。女儿非常喜欢吃肯德基，担心外面油炸的薯条不健康，很少带她去，但孩子大了不可能不吃，那就买个空气炸锅解锁各种美食吧，这是我入手空气炸锅的理由。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中土豆 3个

、

奥尔良腌料 3大勺

、

耗油半勺

、

姜粉 1小勺

、

奥尔良鸡腿 1只

、

植物油 2大勺

烹饪步骤

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今天用COSORI空气炸锅制作奥尔良芝士鸡腿和奥尔良土豆块，大人小孩都喜欢的一款假期休闲小零食，马上到了国庆中秋节，赶快学起来，有空试做一下啊！
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奥尔良鸡腿制作简单易学
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空气炸锅自带食谱，食谱里有各种美食做法，顺便又做了土豆块。
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配料改良了一下，更适合孩子口味食用。首先分享奥尔良鸡腿做法。
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鸡腿去骨，切块，用一勺料酒，半勺生抽，姜片腌制十五分钟，我加了姜粉就没有放姜片。
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腌好的鸡腿厨房纸擦干水份
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放入奥尔良腌料2勺，姜粉2克，耗油少许，食用油10克
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翻版均匀，腌制10分钟
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放入空气炸锅中，鸡皮朝上放置
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选择预设的鸡翅功能，温度默认195℃，时间15分钟，预热后，再放入鸡腿。
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大概烘烤十分钟后，打开看一下，颜色正好，鸡皮烤的刚刚好，可以关闭空气炸锅了
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如果喜欢芝士，可以把做好的鸡腿摆在盘中，我是摆放在迷你铸铁锅中。
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不需要撒太多芝士，继续放入空气炸锅中195℃烘烤2分钟即可出炉
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拉丝超长，这是我女儿最喜欢的妈妈做的小零食了。比外面餐厅制作的更好吃。继续分享土豆块的做法。
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土豆切块，清洗几遍后，用清水泡15分钟，再捞出控干水份。
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放入刚刚腌奥尔良鸡腿的余料中，家里刚好有迷迭香，顺便放了一点，增加香气，没有可以不放，再倒入10克食用油，翻拌均匀。
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放入空气炸锅中，下面铺上锡纸清洗更方便。
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空气炸锅设置130℃，烤30分钟，如果性子急，着急吃，直接选择空气炸锅预设的薯条键，195℃烤21分钟就出炉可以食用了。
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烘烤30分钟后，取出土豆块，撒入一勺奥尔良腌料，翻拌均匀
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空气炸锅设置195℃，烘烤5分钟
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烤出来的土豆块颜色金黄，口感和薯条很像，外脆里软。
步骤22/23 点击查看大图
不止孩子喜欢，大人也可以作为追剧零食再好不过了
最后一步点击查看大图
超级简单美味的奥尔良芝士鸡腿和奥尔良土豆块就做好了，用空气炸锅在家制作步骤简单，容易操作，关键是吃的放心。

小贴士

之所以选择质量好，颜值高的COSORI炸锅，经过详细的了解，COSORI空气炸锅通过多项相关认证，锅体材料不含双酚A,制作的美食宝宝可以放心食用不会危害健康，大容量，炸一整只烤鸡完全没问题，满足家庭聚会需求，超大触屏，精准控温，清洗也非常方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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