五彩斑斓钵仔糕,软糯Q弹不黏牙,吃就完事了!
浏览 13.1万 · 收藏 1079
将做法保存到手机
不知道大家有没有留意到,逛夜市的时候总会看到几家卖钵仔糕的小摊位。 这款我们从小吃到大的钵仔糕,在众多的甜品中必然占有重要的一席,因为它自带时代滤镜和情怀光环,仿佛是一个通向孩童期的时光机。 而这款广为人知的小甜品,原来做法居然这么简单,在家也能轻松复刻出来,老少通杀!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好各种食材
-
步骤2/4
点击查看大图
先倒入100g马蹄粉,加2杯清水开浆,搅拌后过滤得到生浆。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中倒入2杯清水,100g白糖,加一勺生浆搅拌至浓稠状后倒入生浆中形成生熟浆。
-
最后一步
点击查看大图
各口味的粉各取5-10g,每杯加入约80ml的生熟浆并搅拌均匀,倒入容器中。蒸10分钟左右,放凉后即可食用。
小贴士
有条件的朋友也可以根据自己的喜好放点别的食材哦,例如红豆绿豆,花生葡萄干等~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
换个做法
钵仔糕的相关分类
钵仔糕的相关推荐
-
钵仔糕
1686014人看过 -
卡通钵仔糕
11771人看过 -
广式小吃 | 牛奶蜜豆钵仔糕
10468人看过 -
自制钵仔糕,一次性满足多种口味
15818人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#椰汁斑斓钵仔糕
142212人看过 -
零难度家庭版丨蜜豆钵仔糕
50755人看过 -
糯叽叽解馋零食 | 杨枝甘露钵仔糕,好吃不上火
15922人看过 -
爆款可爱卡通小吃,一口爆浆流心钵仔糕
134840人看过 -
童年记忆钵仔糕
13226人看过 -
钵仔糕
2244804人看过 -
自制广式街头小甜点,香芋紫薯夹心钵仔糕,软糯香甜~
12924人看过 -
钵仔糕
1605503人看过