豆豉炒苦瓜
今天教大家一起做好这道开胃又营养的下火菜吧~
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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剖开苦瓜，刨空切片
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步骤3/10
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起锅烧水
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步骤4/10
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加入苦瓜/盐/油在开水中灼2分钟后，捞起冲水，沥干水分备用
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步骤5/10
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净锅下油
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步骤6/10
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放入准备好的蒜泥
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步骤7/10
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加入和鲜金标豆豉，海米，姜片，葱段，稍微翻炒
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步骤8/10
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倒入苦瓜片，再依次加入生抽，盐，鸡粉，大火翻炒均匀
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步骤9/10
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最后淋上生粉水收汁即可出锅
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-24
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