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蔓越莓烧排骨

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Nicole

突然很想吃酸酸甜甜的排骨，哈哈，那就立刻来捯饬一个～ 不是糖醋，而是用蔓越莓汁来烧排骨，生津开胃，很解腻，还自带一丝淡淡的独特果香，包你一吃倾心，再吃难忘。 超级下饭警告，注意米饭准备多一些哦～ 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 800克
、
蔓越莓汁 60克
、
蔓越莓干 30克
、
蔓越莓冻果 20克
、
姜 6片
、
八角 3个
、
香叶 4片
、
绵白糖 40克
、
老抽 1小勺
、
陈醋 2大勺
、
盐 6克
烹饪步骤
小贴士

1、蔓越莓冻果偏酸，蔓越莓果干比较甜，中和一下刚刚好； 2、盐、老抽、醋这些调料也不需要加太多，以免抢了蔓越莓的果香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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