是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宫保鸡丁（滑炒）的做法

点击查看大图

宫保鸡丁（滑炒）

浏览 96.1万 · 收藏 5869 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡胸肉 250

、

花生米适量

、

姜蒜适量

、

生粉适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

鸡蛋清

、

青红辣椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉一块
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉切成丁，跟花生粒大小。
步骤3/8 点击查看大图
冷油放入花生小火炸出响声，颜色变深捞处备用。
步骤4/8 点击查看大图
鸡块加入鸡蛋清备用
步骤5/8 点击查看大图
生姜大蒜适量切碎备用。
步骤6/8 点击查看大图
青红辣椒切丁（花生大小）备用
步骤7/8 点击查看大图
倒入食用油，2成油温炸下鸡块.浮起捞出。备用
最后一步点击查看大图
倒入植物油，先放姜蒜炒香，然后放入豆瓣酱、水、料酒、辣椒、白糖，生粉（勾芡）。接着可以放鸡肉丁和花生。翻炒几下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

换个做法

宫保鸡丁的其他做法

宫保鸡丁的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

宫保鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许