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小香菇扒油菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油菜 300克

、

香菇 15朵

、

食用油 10克

、

蚝油 15克

、

香油 3克

、

干辣椒 3个

、

蒜瓣 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小香菇泡热水，浸泡十分钟，控干水份备用
步骤2/9 点击查看大图
油菜开水下锅，焯水半分钟捞出过凉水，控干水份备用
步骤3/9 点击查看大图
锅内放油，放入干辣椒和蒜瓣炒香
步骤4/9 点击查看大图
放入油菜翻炒片刻
步骤5/9 点击查看大图
加入小香菇
步骤6/9 点击查看大图
加入蚝油翻炒一分钟，最后淋入香油即可，全程不需加水！
步骤7/9 点击查看大图
把油菜帮朝外，叶朝里摆盘，很简单哦，半分钟都不到，但会让人觉得好看有食欲，不要嫌麻烦哦！
步骤8/9 点击查看大图
最后把小香菇摆在盘子中央即可上桌，开吃！
最后一步点击查看大图
油菜爽脆可口，香菇吸满汤汁，比肉还好吃！健康又快手的一道菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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