猪肉炖粉条
东北菜的猪肉炖粉条有多硬核不言而喻,就一个字干就是了
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步骤1/7
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五花肉浸泡至没有血水即可,冷水下猪肉煮开,撇去血沫
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步骤2/7
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起锅小火烧油,放入黄冰糖炒至枣红色放入五花肉
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步骤3/7
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加入生抽和老抽、大酱
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步骤4/7
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翻炒均匀加入葱、姜、料酒、盐高压锅炖20-30分钟
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步骤5/7
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豆角手掰味道会好一些,土豆切条,粉条冷水泡发
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步骤6/7
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将肉汤倒入锅中,放入土豆和豆角
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最后一步
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烧开后放入粉条和五花肉,如喜欢煨鸡蛋可提前煮几个蛋放进去,根据汤汁味道加入盐调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
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