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比夜市更好吃的肉丝炒细面

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糯米家的老厨娘

很快手的炒面 适合下班来一发～
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10~30分钟   |   切墩(初级)
熟细面 1.5元买的
、
鸡肉 适量
、
包包菜 一小块
、
洋葱 小半个
、
大辣椒 3小根
、
食用油 适量
、
生抽 2勺
、
胡椒粉 一丢丢
、
辣椒面 1勺
、
孜然粉 1勺
、
淀粉 半勺
、
料酒 1勺
、
葱 四分之一根
烹饪步骤
小贴士

配菜也可以换成别的自己喜欢的菜，本来我喜欢放点绿豆芽，但我们家那位不爱吃就没放 炒肉的油一定要放够，不然很柴，刚断生就捞起来，不要炒太久 我没有放盐味道刚好，因为生抽是有咸味的，我常常用它代替盐了，所以生抽放得不够的宝宝可以加点盐 （有问题再问我吧，希望大家都好好吃饭，嘻嘻）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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