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不允许你不会做的可乐鸡翅！

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可乐鸡翅简简单单，但做法千千万万，除了可乐是必须的之外，其他调料每个人都有自己的习惯。今天用熊熊喜欢的方式做，看看你喜欢吗？参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8个

、

可乐 200毫升

、

料酒半汤匙

、

冰糖老抽 1汤匙

、

盐 1克

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
[鸡翅预处理]：鸡翅中正反面都划深到骨头的口，挤出血水；半汤匙料酒，一小勺盐，腌制10分钟，控干备用。
步骤2/6 点击查看大图
拿姜片反复擦锅底，煎的过程中鸡翅就可以去腥啦。其实预处理的好鸡翅也是不会腥的。
步骤3/6 点击查看大图
两边微微变黄就可以啦。
步骤4/6 点击查看大图
倒入一汤匙冰糖老抽翻炒均匀（冰糖老抽是个好东西，增色提味儿，又不用放糖了多好）。再倒入200ml可乐，盖盖儿焖15分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
把汁收干，撒入芝麻，不撒也OK哒。轻轻松松get漂亮又可口的鸡翅。
最后一步点击查看大图
用餐愉快～

小贴士

想让鸡翅快熟又入味，切口一定要深；这样也更方便排出血水，去腥效果一级棒！鲜鸡翅冻鸡翅通用。今日份幸福get！ﾉ☀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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