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开心的蛋挞

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来自生活的开心，从我的蛋挞开始，尤其是看着它膨胀的那一刻！我也跟着一起膨胀了……好想赶快吃掉它……哈哈哈！太好吃蛋挞，自己做的蛋挞汁就是好吃

食材清单加入采购清单

淡奶油 100克

、

牛奶 70克

、

鸡蛋黄 2个

、

白砂糖 40克

、

低筋面粉 20克

、

蛋挞皮十个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把牛奶、奶油、加入白砂糖，小火搅拌均匀，不用烧太烫，白砂糖融化就可以了，在不烫手的情况下加入鸡蛋黄两个、加入面粉，搅拌均匀就是我们的蛋挞液了，这一步忘记拍照了
步骤2/9 点击查看大图
准备好蛋挞皮，我做的两份的，所以用了20个）
步骤3/9 点击查看大图
倒入调制好的蛋挞液，八分满差不多
步骤4/9 点击查看大图
烤箱预热185度，烤20分钟看情况。因为烤箱脾气不一样，我用空气炸锅就18分钟，但是这个烤箱要烤28分钟左右，所以烤的时候，自己看着一点哦
步骤5/9 点击查看大图
如果变成这样金黄色的，吃是可以的了，当然如果你还想再烤焦一点，就多几分钟哦
步骤6/9 点击查看大图
这是我空气炸锅的蛋挞，20分钟都已经漂亮了哈哈哈！特别好吃
步骤7/9 点击查看大图
这是烤箱25分钟左右的情况，还行
步骤8/9 点击查看大图
味道还是不错的，好吃
最后一步点击查看大图
喜欢就买点半成品蛋挞皮试试吧，简单易操作哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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