没有酸菜的酸汤鱼
昨天做了酸汤肥牛后,把酸汤肥牛的料儿全部吃完了,剩下一大碗酸汤肥牛的高汤。这肥牛高汤味道特别浓厚,香辣开胃,要倒了觉得有点可惜,老公叫我留着明天买点草鱼腹部肉,用来煮酸菜鱼。我觉得这个主意好,于是就把酸汤肥牛的高汤用保鲜膜封了,放入冰箱冷藏室。 今天我去菜市场买菜,特地去淡水鱼鲜店买了半边草鱼腹部肉,还顺道买了一些配菜,回来就只用这剩下的酸汤肥牛做好了酸菜鱼。感觉只用吃剩的酸汤肥牛高汤来煮酸菜鱼味道刚刚好哦,不会太辣,正适合广东人不大会吃辣的口味。吃的时候老公一直夸太好吃了,如平时有剩酸汤肥牛高汤的朋友千万不要倒掉了,不要错过这道美味,或者想吃的朋友也可以自己买酸汤肥牛的酱汁调个快手酸菜鱼也不错。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/17
点击查看大图
热油锅后加入草鱼腹部骨肉和豆干煎
-
步骤3/17
点击查看大图
煎至两面金黄色即可
-
步骤4/17
点击查看大图
加入压好的蒜泥和姜片煸炒出香味
-
步骤5/17
点击查看大图
倒入肥牛高汤入锅里煮
-
步骤6/17
点击查看大图
盖上锅盖煮至沸腾
-
步骤7/17
点击查看大图
放入切丝的千张入锅里煮
-
步骤8/17
点击查看大图
放入洗净切段的白菜入锅里煮
-
步骤9/17
点击查看大图
放入金针菇入锅里煮
-
步骤10/17
点击查看大图
放入绿豆芽入锅里煮
-
步骤11/17
点击查看大图
放入片成薄片的草鱼腹部肉入锅里煮
-
步骤12/17
点击查看大图
加入1茶匙味达美臻品料酒
-
步骤13/17
点击查看大图
待草鱼肉煮熟后加入干红辣椒圈即可
-
步骤14/17
点击查看大图
完成
-
步骤15/17
点击查看大图
近看一张
-
步骤16/17
点击查看大图
不错吧
-
最后一步
点击查看大图
好吃
1、喜欢吃辣一点的可以将红辣椒圈在煸香姜蒜的时候一起加入
2、喜欢吃酸一点的,可以适量再加多一点白醋或米醋或是老陈醋都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
酸汤鱼的其他做法
酸汤鱼的相关分类
酸汤鱼的相关推荐
-
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐
160285人看过 -
#一学就会快手菜#酸汤鱼
152566人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5806707人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 开胃酸汤鱼
822280人看过 -
番茄酸汤鱼片
378111人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
523201人看过 -
凉拌茄子
21133146人看过 -
#换着花样吃早餐#手残党必备|分分钟光盘的肥牛韩式拌饭
1241066人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23442363人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1198838人看过 -
#夏至日,大口吃面#酸汤鱼面
140033人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8752472人看过