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家常糖醋排骨的做法

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家常糖醋排骨

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中秋节怎么能少了糖醋排骨的位置？这道菜也是前段时间大火的剧《以家人之名》中李尖尖最爱吃的菜了，你们中秋节也试试这道家常糖醋排骨吧！参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肋排 1000克

、

料酒 1勺

、

生抽 2大勺

、

米醋 3大勺

、

老抽 1勺

、

冰糖 30克

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/12 点击查看大图
找一个干净的碗，加入3大勺味达美清香米醋
步骤3/12 点击查看大图
加入2大勺味达美臻品特级生抽
步骤4/12 点击查看大图
加入1勺味达美冰糖老抽酱油，加入和料汁等量的清水搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
排骨加姜片料酒焯水
步骤6/12 点击查看大图
葱姜炒香
步骤7/12 点击查看大图
倒入焯水后的排骨
步骤8/12 点击查看大图
翻炒至两面金黄，倒入30克冰糖
步骤9/12 点击查看大图
冰糖炒至浅咖啡色，混合猪肋排翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
加入调好的糖醋汁
步骤11/12 点击查看大图
加入一勺盐，大火烧开转小火煮熟即可
最后一步点击查看大图
米饭的最佳搭档！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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