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板栗鸡汤的做法

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板栗鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌脚鸡半只

、

瘦肉 250克

、

板栗 20个

、

生姜 1小块

、

枸杞适量

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

红枣 3颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、把鸡切块，放入事先煲开的水里加料酒煮五到六分钟捞出备用。2、把红枣去核（不去核会比较燥热），枸杞还有剥壳的板栗洗干净然后一起放入锅中。
步骤2/4 点击查看大图
放入炖锅炖一个半到两个小时，最后加盐
步骤3/4 点击查看大图
出锅，我煲汤从来不加味精，因为好的食材本身就带有鲜味。
最后一步点击查看大图
二菜一汤，白饭任装^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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