椰香罐子蛋糕
三亚的椰子树 好吃的椰果清甜的椰汁 香浓的椰子香缇奶油蛋糕 美好即刻
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步骤1/8
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9个蛋黄分离到无水无油的容器里
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步骤2/8
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蛋白➕砂糖打发砂糖分3次加入蛋白中
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步骤3/8
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椰浆➕植物油乳化乳化成功像酸奶状
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步骤4/8
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筛入低粉,搅拌均匀后加入蛋黄,调成蛋糕糊对不住,没拍这一步
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步骤5/8
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1⃣️将打发好的蛋白三分之一倒入蛋糕糊中,翻拌均匀,减少翻拌次数,避免消泡2⃣️在将剩余三分之二蛋白霜将蛋糕糊混合,翻拌手法3⃣️倒入烤盘,如图
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步骤6/8
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烤箱上下155°C 35分钟结合自己家烤箱脾气调整
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步骤7/8
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出炉后,切模,装饰奶油,即刻好吃,低卡,低糖,低油,无水健康美味,有仪式感的小蛋糕就出炉了配上一杯好喝的奶茶,下午茶走起
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最后一步
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发布于 2020-09-23
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