蛋黄酥月饼
-
步骤1/10
点击查看大图
备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
咸蛋黄喷白酒去腥后烤箱上下火180度烤七分钟备用
-
步骤3/10
点击查看大图
水油皮材料全部倒入揉成黄瓜面团醒发十分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
油皮材料倒在一起揉匀备用
-
步骤5/10
点击查看大图
醒发好的水皮、油皮分成均等份数,水油皮擀成饼包入油酥,擀成长条卷起来继续擀成长条
-
步骤6/10
点击查看大图
再次卷起来用擀面杖搞成饺子皮形状,包入蛋黄、肉松、芝士碎
-
步骤7/10
点击查看大图
全部包好后,烤箱180度预热5分钟,上下火180度烤20分钟,中间十分钟的时候拿出来刷蛋液撒芝麻就等出炉了
-
步骤8/10
点击查看大图
外酥里软,咸蛋黄是自己腌制的也不会太咸
-
步骤9/10
点击查看大图
放了下午茶
-
最后一步
点击查看大图
还上升明月,天涯共此时,蛋黄酥月饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
月饼的其他做法
-
开心果霸霸月饼
-
糯滑紫薯糕——裸月饼
-
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
-
#芝士盖被 爆改芝味#川味青花椒芝士牛肉月饼
-
#零腹担吃夜宵#核桃枣泥蛋月烧月饼
-
#中秋节还可以这么过#豆沙馅月饼
月饼的相关分类
月饼的相关推荐
-
蛋黄酥月饼简单版
21436人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20854370人看过 -
红豆沙千层酥 国庆中秋双节伴手礼不只有月饼 没蛋黄的蛋黄酥
2488045人看过 -
四种味道的蛋黄酥皮月饼—花好月圆,情谊绵绵
2181404人看过 -
苏式鲜肉月饼
2598964人看过 -
三色蛋黄酥 - 紫薯 抹茶 古早味 中秋节月饼中式糕点
7348418人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1171877人看过 -
酥式月饼(蛋黄酥)
16100人看过 -
奶黄冰皮月饼
864281人看过 -
蜂蜜脆底小面包
652829人看过 -
蛋黄酥
470092人看过 -
蛋黄酥苏式月饼配方及制作
65179人看过