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板栗烧鸡的做法

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板栗烧鸡

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秋衣凉凉，怎么可以少了板栗烧鸡参与活动: #入秋滋补正当时#

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板栗一斤

、

仔鸡半只

、

白酒 2瓷勺

、

盐 1.5瓷勺

、

酱油 1.5瓷勺

、

清水大量

、

姜片 20片

、

胡椒粉 1量勺

、

鸡精半勺

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅热把姜爆香，姜片一定要多，这道菜才香
步骤2/8 点击查看大图
倒入切好的鸡，炒到水份干
步骤3/8 点击查看大图
加入两勺白酒，白酒一定不能少
步骤4/8 点击查看大图
加入清水，盖过鸡就可以了，加一勺半的盐
步骤5/8 点击查看大图
把板栗倒进去，盖上盖子，大火烧烤后，换小火焖30分钟，一定把板栗焖粉了
步骤6/8 点击查看大图
开盖，最后加鸡精，酱油，胡椒粉，大火收汁，然后加入葱段，翻炒两下就可以啦
步骤7/8 点击查看大图
太好吃了
最后一步点击查看大图
板栗去壳很容易，把头切掉，用开水泡五分钟就可以轻松去壳了，实在懒的可以买剥好的呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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