莲藕大骨汤
俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。进入秋季以后空气变得越来越干燥，此时应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物为主。秋令正是鲜藕应市之时，此时多食藕，益处多多 。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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大骨砍块洗净备用
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步骤3/8
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玉米切段备用，胡萝卜、莲藕去皮切滚刀块备用。
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步骤4/8
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大骨和生姜凉水下锅，焯水备用
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步骤5/8
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焯好水的大骨捞出洗净血沫备用
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步骤6/8
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大骨和莲藕，玉米，胡萝卜和一小块去皮的生姜一起放进锅中加入足量的水，大火煮开转小火慢炖2小时
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步骤7/8
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出锅前加入少许食盐调味即可。
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最后一步
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非常的鲜美
这道菜无需过多调味，只需要加少许食盐调味就可以了。吃得就是莲藕的清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-23
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