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椒盐杏鲍菇

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蜜桃厨房

杏鲍菇之所以取名为杏鲍菇，是因为有杏仁之香和鲍鱼之口感。 这回，把它放油锅里炸一炸，出来的肉香就更明显了。 烹饪期间，我调了两次味。一次是放在蛋液里，让杏鲍菇在油炸前裹上有咸味的蛋液，里面能够入味；一次是在炸完后，撒在表面上，这是最直接的口味来源。 我选的是比较经典的椒盐味，大家在家做的话，随自己口味来就好~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个（50g）
、
杏鲍菇 1根
、
盐 1g
、
白胡椒粉 少许
、
玉米淀粉 50g
、
油 适量
、
辣椒粉 适量
、
椒盐粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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