红烧大虾
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步骤1/12
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材料准备好
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步骤2/12
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将虾剪去虾枪、虾须
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步骤3/12
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在背后划开,挑出虾线
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步骤4/12
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放入盘中,调入少许胡椒粉和料酒腌制一会
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步骤5/12
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姜切片,葱切段
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步骤6/12
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碗里放入酱油、蚝油、料酒、白糖拌匀待用
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步骤7/12
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锅里放入油,烧热后放入虾煎制
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步骤8/12
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煎至一面焦黄翻转煎另外一面
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步骤9/12
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接着放入葱姜炒香
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步骤10/12
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倒入调好的料汁
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步骤11/12
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大火煮开
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最后一步
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煮一会后翻炒收汁至浓稠即可
酱油、蚝油都有咸味,所以不用另外放盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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