窍门多的炸萝卜丸子
老爸教的,记录分享一下!没有萝卜气,香喷喷
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步骤1/9
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窍门:萝卜擦丝,烧水开后烫稍变软(去除萝卜气)
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步骤2/9
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捞出过凉
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步骤3/9
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窍门:萝卜丝攥去水分,不用刀切,炸出的丸子不硬
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步骤4/9
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切点葱花,姜末
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步骤5/9
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倒入面粉,十三香拌匀
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步骤6/9
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磕3个鸡蛋搅匀
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步骤7/9
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窍门:加适量水调成面糊!面糊不可太干,不然丸子硬口感不好
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步骤8/9
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锅里倒油,用小勺舀面糊放油里炸两面金黄出锅
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最后一步
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来尝尝啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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