是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
金帝集成灶美食推荐之广式蛋黄莲蓉月饼的做法 点击查看大图

金帝集成灶美食推荐之广式蛋黄莲蓉月饼

浏览 4.8万 · 收藏 371
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

金帝集成灶

蛋黄莲蓉月饼，它是经典广式月饼之一。皮薄馅多，一口咬下去，香气缓缓扑鼻而来，香醇浓郁的口感中包含着莲蓉的绵密及咸蛋黄的鲜香，温润细腻，尝到的每一口都是一种幸福。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
转化糖浆 75克
、
枧水 1克
、
玉米油 25克
、
中筋面粉 100克
、
奶粉 5克
、
红甜菜粉 5克
、
大麦苗粉 5克
、
莲蓉馅 500克
、
蛋黄 16个
、
白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

刚出炉的月饼表皮比较干，等冷却后，密封保存。2-3天后回油，饼皮会变柔软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

换个做法

蛋黄莲蓉月饼的相关分类

元旦 马蹄糕 棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 糖葫芦 更多

蛋黄莲蓉月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许