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三酱茄丁面

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朱爱凝

立秋，地里的菜剩的不多了，但茄子还有不少。摘了一个茄子，找到一小块五花肉，把家里剩下的黄酱、甜面酱、豆瓣酱全用上，浇在面条上，特别好吃！ 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
茄子 （茄丁） 1 个
、
无花肉 （切丁） 100 克
、
干黄酱 1勺
、
甜面酱 2勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
葱 一根
、
蒜 5个
、
糖 2小勺
、
面粉 250克
、
水 110克
烹饪步骤
小贴士

炒茄子不用放太多油，但一定要炒熟了，这样炖茄子不需要太长时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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