糯米烧卖
64克
43克
268克
1820
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/9
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糯米用水泡一晚。
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步骤2/9
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第二天糯米放入蒸锅摊开，水开大火蒸20分钟。我用的高压锅30分钟，软一点，想要Q一点时间短一点。同时木耳泡水，如果是干香菇也要泡水。
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步骤3/9
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洋葱、香菇、猪肉、木耳切粒，洋葱先下锅，油炒干，下其他食材翻炒，最后加入泡香菇的水。加入生抽、盐、五香粉、蚝油，最后加入泡香菇的水，炒干。
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步骤4/9
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关火，加入蒸好的糯米和炒好的食材快速搅拌均匀出锅。
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步骤5/9
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边缘捏褶
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步骤6/9
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可以提前把糯米搓成球包到皮里，会平整一点，也也可以直接包。
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步骤7/9
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用虎口收拢。
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步骤8/9
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放入蒸笼，喷一点水在表面，水开上锅蒸8分钟。
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最后一步
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出锅
里面的食材除了糯米，其他的都可以随意添加，比如胡萝卜、玉米粒、笋干等。根据家里的食材搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-23
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