是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

三丁清烧黄花鱼的做法

点击查看大图

三丁清烧黄花鱼

浏览 188959 · 收藏 3888

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

#入秋滋补正当时# 参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄花鱼 1条

、

姜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

胡萝卜丁适量

、

玉米粒适量

、

青豆适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备黄花鱼一条300克，洗净，鱼肚里和在身都抹上盐，扣上保鲜膜放入冰箱腌制2小时
步骤2/10 点击查看大图
姜切丝备用
步骤3/10 点击查看大图
热锅凉油，开始煎鱼
步骤4/10 点击查看大图
煎至两面金黄放入姜丝
步骤5/10 点击查看大图
然后填入凉水和料酒
步骤6/10 点击查看大图
加入太太乐酱油，盖盖闷煮15分钟左右至汤汁浓郁
步骤7/10 点击查看大图
酱黄花鱼盛出，放入准备好的胡萝卜丁，玉米粒和青豆煮熟，再放入水淀粉勾芡汁，大火收汁
步骤8/10 点击查看大图
最后，把三丁汁浇入黄花鱼上
步骤9/10 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

鱼腌制后从冰箱拿出后需要用厨房吸水纸把鱼身上的水分，和鱼肚子里的水分吸干，不能有水，很重要，是放入不粘锅里煎鱼时鱼皮不破的关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

换个做法

三丁清烧黄花鱼的其他做法

三丁清烧黄花鱼的相关分类

瑞士卷山楂香菜腌萝卜大闸蟹板栗更多

三丁清烧黄花鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许