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红菇排骨汤

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在福建,几乎家家户户斗吃红菇 经常用来盒排骨、鸡一起炖汤 小孩子补身体,女人坐月子 老人家滋补,都是常见的食材 尤其是妇女分娩的时候 食用红菇可以起到补血的功效 福建人对红菇的需求量非常大 云南的红菇也大都销往福建 来自云南普洱的红菇 个头均匀,外观漂亮,营养丰富 自己吃或者送人都很合适 云南野生红菇戳这里: #戳链接#
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.红菇因为菌丝无法分离,至今没办法人工种植,都是野生的。 2.红菇是需要经过泡发的,泡发的汤水是好料,不要倒掉 3.红菇不能煮太久,不然颜色都没了。一般10-15分钟就够了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-23

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