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手抓饼的做法

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手抓饼

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一包全家福手抓饼，平底锅一烙，卷了两种肉菜，再炒两个小菜，午餐一家人吃得这个嗨，这是贴秋膘的节奏吗！剩下两张饼没做，小朋友：留着我晚上打牙祭。参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

手抓饼 1包

、

鸡蛋 4个

、

炒肉丝 1盘

、

肉松海苔适量

、

鸡肉肠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来的手抓饼冷冻在冰箱里，以备临时上桌，非常简单，不用和面揉面，取出来直接就可以入锅烙，特别适合家中临时招待客人。
步骤2/9 点击查看大图
这一包是7种口味的手抓饼，可以烙也可以烤，做成小零食也是不错的选择。无论是烙还是烤，都不要过分解冻，饼很薄，完全化透就不好操作了，提前三五分钟取出来即可。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅无需加油，手抓饼的油本身就不小，直接入锅烙就好了，所以烙这个饼绝对是零失败哈。
步骤4/9 点击查看大图
翻面，打入一个鸡蛋，用木铲将其摊平，然后再翻面煎熟。
步骤5/9 点击查看大图
烙好的手抓饼出锅，放入盘中，抹上手抓饼自带的辣酱。可以鸡蛋面朝里卷，也可以饼面朝里卷，随个人喜欢哈。
步骤6/9 点击查看大图
提前炒好一盘鱼香肉丝，既是菜也可以卷饼吃，小朋友特喜欢。
步骤7/9 点击查看大图
多放一点鱼香肉丝，酸甜口，因为饼本身也是咸口，所以炒菜就不要太咸了。从一端卷起来，就OK啦，吃的时候可以切开吃，也可以直接用手抓饼配送的包装袋拿着吃，老有小吃的感觉了。
步骤8/9 点击查看大图
这个是卷鸡肉肠和海苔肉松的，也是小朋友的最爱，今天的肉菜都是孩子亲点，还别说大人也爱吃。鸡肉肠也是自己做的，很简单，无任何添加，吃得也放心。
最后一步点击查看大图
卷好的鸡蛋肉丝饼或者鸡蛋香肠饼，都好吃，全家人都点赞，确实好吃。

小贴士

1、冷冻的手抓饼最好在烙之前，提前3~5分钟从冷冻室拿出来就好，夏天太热，完全化透就不成形了，还要麻烦重新擀饼。 2、家里没有手抓饼的，可以烙个烫面饼或者半烫面饼，我昨天分享了5种家常饼的做法，可以移步前往。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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