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一上桌就被秒杀)

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本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。蚶肉肉嫩润滑,鲜美异常,入馔味佳,令人垂涎,烧时不宜多煮,宜快速烹制,否则易老涩难嚼,寡淡少味。 吃起来好吃,一上桌秒杀 。写个方子留给自己做纪念,以后想吃的时候就知道在这里找。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

里面也加了醋,加了糖,吃不出来甜味和酸味儿,反正是好吃。 要是有九层塔( 也叫罗勒、金不换、荆芥更好吃 )。填补了更复杂的口味。 小米辣是增加口感又好看,我们家有小宝宝,我就没放。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-23

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