奶香南瓜馒头~甜软美味
北方一年四季少不了的主食之一就是馒头。今天做的南瓜馒头,加入少量奶粉可以使馒头奶香味十足。南瓜性温,秋季吃南瓜,保护胃黏膜,增加免疫等好吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
备好食材;
-
步骤2/5
点击查看大图
南瓜去皮洗净,去籽切块,上锅蒸熟后加入白砂糖搅拌均匀;待南瓜泥温热不烫手时加入酵母拌匀,再加入面粉和奶粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
搅拌成絮状,再揉成面团,至表面光滑;将面团分成6-8个小等份。
-
步骤4/5
点击查看大图
取小块面团反复揉搓20下左右,最后搓成馒头状,醒发至1倍大。
-
最后一步
点击查看大图
冷水上锅大火烧开,转中火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。
甘汁园小贴士:
1、南瓜泥一定不烫手再放酵母。
2、面团一定揉的久一些,馒头才光滑。
3、馒头坯子要揉的高一些,避免醒发时变形。
4、醒发1倍大就好,千万不要醒发过头。
5、蒸、焖的时间和方法一定不要忽略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
奶香南瓜馒头~甜软美味的其他做法
奶香南瓜馒头~甜软美味的相关分类
奶香南瓜馒头~甜软美味的相关推荐
-
西红柿炒茄子
64056人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#甜馒头
91237人看过 -
汤包
88155人看过 -
月湾香土咸鸭蛋配南瓜
28702人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#什锦八宝饭
143601人看过 -
清爽冬瓜虾米鸡蛋汤
160970人看过 -
肉沫蒸蛋
1106513人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
172511人看过 -
懒人版电饭锅土豆腊肠焖饭
328228人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
978354人看过 -
茄子豆角家常做法、不过油、不焯水、比肉还好吃
238383人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7984037人看过