咸蛋黄鸡翅的时代到啦!
比可乐鸡翅更快手的咸蛋黄鸡翅,不该再当网红了,真·外酥里嫩,该是家常菜的常客呀! 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/11
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鸡翅中6个,扎好多小眼;加入一汤匙料酒;两汤匙生抽;两小勺淀粉,抓匀。腌制至少40分钟
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冲去表面浮沫,吸干水分
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三分之一包原味薯片,敲碎
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步骤4/11
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刷薄薄的油,带皮的那边先下
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步骤5/11
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煎至两面金黄,捞出备用
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步骤6/11
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一汤匙蛋黄酱,小火不停的搅和,直到沙沙的冒泡泡的样子
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步骤7/11
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把鸡翅扔进去包裹上蛋黄酱
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步骤8/11
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出锅前一分钟开大火,把薯片碎倒进去,迅速翻炒一下出锅
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步骤9/11
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薯片酥酥脆脆,蛋黄酱沙沙的很绵密,鸡翅腌过又入味又嫩,当菜当零食都没问题(趁热吃哈)
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
不会的尽管问,或许你还不习惯这种做法,其实简单的不得了(不放心图文的就去看视频,保证熊熊做的样子就是你做的样子)。真·金黄酥脆!真·外酥里嫩!
咸蛋黄鸡翅,今日份幸福get!ノ☀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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