老式脆皮无水蛋糕～
因为怀念小时候的味道，所以写出了老式脆皮蛋糕的方子，简单易操作
-
步骤1/11
点击查看大图
所有用料和工具准备齐全
-
步骤2/11
点击查看大图
玉米油➕普通面粉 1:1调成糊，刷模具，这时打开烤箱备用
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋➕白砂糖➕几滴白醋
-
步骤4/11
点击查看大图
进行打发
-
步骤5/11
点击查看大图
打到化8字不消失的状态
-
步骤6/11
点击查看大图
筛入面粉，可以分三次筛入，每搅拌均匀后在筛入一次
-
步骤7/11
点击查看大图
手法娴熟的有烘焙经验的用一个打蛋器的蛋头打发，新手则用硅胶铲子进行翻拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
加入玉米油翻拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤10/11
点击查看大图
挤入模具，180度20-25分钟，那个烤箱不一样时间温度自行调节
-
最后一步
点击查看大图
成品图
老式脆皮蛋糕承载着小时候的记忆，老人孩子都喜欢吃，有不明白的记得留言，我会及时回复大家
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-23
蛋糕的其他做法
-
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕
-
海绵纸杯蛋糕
-
冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
-
#节日美味就这么简单# 开心果香缇奶油可可咖啡巧克力杯子蛋糕
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
奶油泡芙
945078人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5518936人看过 -
糯米戚风蛋糕
3104424人看过 -
无水蛋糕
214749人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11710427人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3304531人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
421120人看过 -
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
672592人看过 -
宝宝爱吃的无水蛋糕
654089人看过 -
蜂蜜无水蛋糕
195221人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7368726人看过 -
零失败戚风蛋糕6寸 8寸 10寸配方内附超详细步骤 无泡打粉
92538人看过
