紫薯馅这样做㊙️像奶油般细腻,好吃到起飞!可做月饼馅料
家里的紫薯有点发芽了,之前都是蒸着吃,决定处理一下。做个紫薯做馅也非常美味。炒好的紫薯馅用来做包子做面包,做包子,做月饼,好吃媲美红豆沙而且做法超简单。 紫薯馅材料: 熟紫薯泥500克 黄油100克 炼乳50克 如果喜欢甜一点,可以加50细砂糖。 做法: 1.紫薯去皮,放入蒸箱蒸熟,放料理机打成紫薯泥。 2.加入黄油和炼奶搅拌均匀 3.把紫薯泥倒入不粘锅,分次加入糖炒至不粘刮刀即可。
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步骤1/11
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紫薯洗净
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步骤2/11
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去皮
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步骤3/11
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切条,容易蒸熟。
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步骤4/11
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放入蒸箱
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步骤5/11
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熟了
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步骤6/11
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料理机打成泥。
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步骤7/11
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超级细腻。
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步骤8/11
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加入黄油炼乳。
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步骤9/11
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炒的时候不好拍照,这是炒好的。
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步骤10/11
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超级细腻,像奶油一样。
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最后一步
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样子也好看
温馨小提示:
1.建议不要减太多糖和食用油,糖和油有一定的防腐作用。
2.炒的时候全程不要离开哦,一直搅拌能更快出锅喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
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