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奶茶烧仙草的做法

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奶茶烧仙草

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10~30分钟 | 切墩(初级)

烧仙草粉 25克

、

清水 500毫升

、

牛奶 200毫升

、

伯爵红茶包 1包

、

砂糖 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
仙草粉:水=1:20，锅中倒入仙草粉的15倍清水即375毫升清水，大火煮沸
步骤2/5 点击查看大图
煮沸后中小火，慢慢倒入仙草粉的5倍清水即125毫升清水，一边慢慢搅拌到煮沸关火
步骤3/5 点击查看大图
将仙草倒入容器中晾凉后放冰箱
步骤4/5 点击查看大图
再准备一口锅，倒入200毫升牛奶和茶包，加25克白糖，小火煮至白糖溶化微微冒泡即可，放凉后冰箱冷藏
最后一步点击查看大图
冻好的仙草，切小块放入奶茶里面就好了

小贴士

奶茶杯容量是360毫升的...所以仙草还剩下一半.估计是400毫升奶刚刚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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