阳澄湖开湖首日的大闸蟹️
秋风起蟹脚肥，9月21号阳澄湖开湖首日的大闸蟹，快递第二天下午就到了。香辣大闸蟹，鲜美无敌、吮指级别！
-
步骤1/8
点击查看大图
这次买的都是母蟹，2.2两比较小、先做4只，先给螃蟹们洗澡澡，刷洗时让它夹住牙刷，可以避免自己被夹伤
-
步骤2/8
点击查看大图
刷洗干净的螃蟹，大卸八块，用锋利的剪刀剪掉腿，身子从中间一分为二，中间黑色的东西可以用工具挖掉，蟹黄丰富的不行太诱人了
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入一点点料酒、螃蟹不腥也可以不用加的，拌上点面粉裹住蟹肉
-
步骤4/8
点击查看大图
切好葱、蒜、青椒
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入螃蟹，要快速翻搅一下，不然面粉容易粘锅，螃蟹壳儿稍微红了加入一勺豆瓣酱（精华），加水中火收汁，不放任何调料哦！
-
步骤7/8
点击查看大图
收汁差不多的时候，再加入青椒再烧一会儿
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘，哇哦！人间美味！
豆瓣酱无敌，无需加任何调料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-22
大闸蟹️的其他做法
大闸蟹️的相关分类
大闸蟹️的相关推荐
-
阳澄湖——蟹依久大闸蟹三种绝妙吃法
99286人看过 -
紫苏蒸湖蟹
120026人看过 -
清蒸阳澄湖大闸蟹佐姜醋汁～～搭自制姜茶
74122人看过 -
清蒸阳澄湖大闸蟹Jay
25704人看过 -
苏式清蒸阳澄湖大闸蟹（不加任何调味料，主打原汁原味）
15853人看过 -
鲜美至味|金秋佳节蒸鄱阳湖大闸蟹#中秋团圆食味#
53712人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#阳澄湖大闸蟹
170954人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268675人看过 -
美食丨清蒸阳澄湖大闸蟹 用最简单的方法吃最鲜美的蟹
895874人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4519336人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18370428人看过 -
#轻食季怎么吃#炒藕丝
150293人看过
