阳澄湖开湖首日的大闸蟹️
秋风起蟹脚肥，9月21号阳澄湖开湖首日的大闸蟹，快递第二天下午就到了。香辣大闸蟹，鲜美无敌、吮指级别！
-
步骤1/8
点击查看大图
这次买的都是母蟹，2.2两比较小、先做4只，先给螃蟹们洗澡澡，刷洗时让它夹住牙刷，可以避免自己被夹伤
-
步骤2/8
点击查看大图
刷洗干净的螃蟹，大卸八块，用锋利的剪刀剪掉腿，身子从中间一分为二，中间黑色的东西可以用工具挖掉，蟹黄丰富的不行太诱人了
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入一点点料酒、螃蟹不腥也可以不用加的，拌上点面粉裹住蟹肉
-
步骤4/8
点击查看大图
切好葱、蒜、青椒
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入螃蟹，要快速翻搅一下，不然面粉容易粘锅，螃蟹壳儿稍微红了加入一勺豆瓣酱（精华），加水中火收汁，不放任何调料哦！
-
步骤7/8
点击查看大图
收汁差不多的时候，再加入青椒再烧一会儿
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘，哇哦！人间美味！
豆瓣酱无敌，无需加任何调料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-22
大闸蟹️的其他做法
大闸蟹️的相关分类
大闸蟹️的相关推荐
-
清蒸阳澄湖大闸蟹
5602人看过 -
阳澄湖大闸蟹
10196人看过 -
清蒸阳澄湖大闸蟹Jay
25288人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#阳澄湖大闸蟹
170265人看过 -
清蒸阳澄湖大闸蟹佐姜醋汁～～搭自制姜茶
73652人看过 -
美食丨清蒸阳澄湖大闸蟹 用最简单的方法吃最鲜美的蟹
895347人看过 -
葱油梭子蟹
3138147人看过 -
原味古早蛋糕—烫面蒸蛋糕（6寸圆模具）
129700人看过 -
#我心中的冬日限定#朴素烹饪，蟹粉豆腐低脂好滋味家常菜
117258人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒸阳澄湖大闸蟹
172753人看过 -
糖醋藕丁
19189064人看过 -
阳澄湖野生大闸蟹#晒出你的中秋团圆饭
133762人看过
