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双椒牛肉

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钦家食记

牛肉能为人体提供丰富的蛋白质，并且它含有多种氨基酸，对于增长肌肉、增长力量特别有效，我家基本每周都会买牛肉做菜吃，工作日我家菜品以快手和营养为主，今天介绍的这道快手小炒菜就是：双椒牛肉。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
调味牛肉 200克左右
、
大圆青椒 1个
、
红椒 1个
、
胡萝卜 一段
、
大蒜 2瓣
、
生抽 适量
、
食盐 适量
、
白糖 1小勺
、
花椒 十几粒
、
干辣椒（可选） 3个
烹饪步骤
小贴士

1. 花椒不建议省略，也可以用花椒粉代替。 2. 如果买不到调味牛肉丝，可以买牛里脊肉自己切，切好后加入适量盐、生抽、鸡精、淀粉、蛋清搅拌均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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