四物型阿胶糕：专治月经不调
相信很多小姐姐都有月经问题的困扰，我自己吃阿胶也是因为要调理月经和手脚冰凉的问题，坚持吃了几个月，来月经确实血干净了，肚子也不坠胀难受了。让我觉得，古代娘娘们吃的贡品确实是好东西 之所以叫四物，是因为在传统口味的阿胶糕中，加入了四种药材：白芍、当归、熟地、川芎。 加入四物具有养血滋阴、活血祛瘀、调经止痛、平肝和阴的功效。 尤其针对调理月经不调、和更年期困扰人群。 下面分享这一教程，没有时间动手的朋友可以加我v：_LIU_LIAN 精致礼盒包装，自己吃送人都合适。
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步骤1/7
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阿胶前提前一天用黄酒浸泡。（打粉的阿胶片泡3个小时就可以了）
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步骤2/7
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四物在药店配好一副，熬胶前先用黄酒浸泡20分钟，再开小火煮四物汤。
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步骤3/7
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开火前将四物汤和阿胶倒入锅中，搅拌混合均匀。然后开中大火熬胶，锅中冒热气时加入冰糖，继续煮，不停的说一个方向搅拌。
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步骤4/7
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等锅中煮沸时换中小火，煮至阿胶能挂旗，锅中出现大液泡，关火。
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步骤5/7
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迅速按这个顺序放入辅料：核桃仁、红枣、枸杞、黑芝麻。每放入一种辅料迅速搅拌，拌匀后再放入下一种。
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步骤6/7
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倒入模具中，趁热将阿胶糕压平整，放置通风处晾干，第二天就可以切片了。
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最后一步
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切片、装袋。滋补又美味的阿胶糕就成功啦～
1.四物在药店里可以让人家配好的。用黄酒煮汤时用小火。
2.后期还会分享更多健康又养生的美食，码字不容易，记得关注收藏哟～
3.想要阿胶糕的朋友，欢迎联系，家 威杏～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-22
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