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低糖软糯蜜红豆的做法

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低糖软糯蜜红豆

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粉糯香甜、健康无添加的自制蜜红豆，简单几步就能完成。最关键是自己做可以控制糖的用量，不会过分甜腻。夏天还可以用来做冷热甜品，红豆冰、蜜豆奶茶等。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红小豆 240g

、

黄冰糖 60g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/4 点击查看大图
红豆清洗干净，在水中浸泡4小时。
步骤3/4 点击查看大图
将浸泡好的红豆倒入高压锅，加入黄冰糖和清水，清水高于红豆约1cm。盖上盖子，选择煮豆程序。如果没有，就选择一个可以煮30分钟的程序，结束后再焖30分钟就可以了。
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软糯的红豆沙就做好了。喝酸奶或者牛奶的时候可以加一点，记得控制好量哦。

小贴士

1.蜜红豆刚开锅时，锅底可能还有少量水，等冷却后会自然收汁的。 2.煮好的蜜红豆可以分袋后放入冰箱冷冻，下次吃的时候提前拿出来，室温解冻就可以了。 3.加适量食用油，用料理机打成泥，就是红豆沙了。

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发布于 2020-09-22

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