沙姜鸡
今天秋分啦~就来做一道粤菜吧,沙姜鸡~~滋补滋补~ 说了你可能不信,我是为了吃沙姜才做的沙姜鸡! (害,对沙姜的痴迷无法用言语表达) 没买到整鸡,倒是买到了琵琶腿,做法一样,今天就用它做一道沙姜鸡吧~ 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/10
点击查看大图
煮开一锅水,下沙姜末、生姜片、沙姜片、盐。
-
步骤2/10
点击查看大图
拌开,下琵琶腿,盖上盖煮10分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备一盆冰水,捞出鸡腿放冰水中,目的是让肉质更紧实~
-
步骤4/10
点击查看大图
等待期间可以准备淋酱。热锅下油,下蒜泥、沙姜末,炒香,下酱油,摇匀离锅。
-
步骤5/10
点击查看大图
从冰水中捞出鸡腿,切小块摆盘~
-
步骤6/10
点击查看大图
淋上淋酱,沙姜鸡就好啦!~~
-
步骤7/10
点击查看大图
肉质细嫩可口,食而不腻。
-
步骤8/10
点击查看大图
沙姜酱是灵魂,不可以用其他品种姜替换!~~
-
步骤9/10
点击查看大图
你们也赶紧试试吧~
-
最后一步
点击查看大图
沉迷于沙姜的味道无法自拔哈哈
沙姜【不可以】用其他品种姜替代!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
沙姜鸡的相关分类
沙姜鸡的相关推荐
-
麻辣龙虾尾
18156127人看过 -
爆炒蛏子
14490578人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14295928人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11692363人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11684484人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10458921人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6061729人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5052271人看过 -
上汤娃娃菜#百菜不如白菜#
3628943人看过 -
香肠土豆焖饭
2833484人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2341299人看过 -
万州烤鱼
1319063人看过