抹茶蛋糕胚
为了学习自己做蛋糕自己买了一个烤箱、没买前什么都想考、买回来就成了摆设
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,油,画Z字型搅拌
-
步骤2/8
点击查看大图
在加入蛋糕粉搅拌均匀,也是画Z字型搅拌
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌均匀的面糊加入抹茶粉再次拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
无油无水的盆中准备蛋清,加几滴白醋和白糖进行打发
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋清打发至这样就可以了
-
步骤6/8
点击查看大图
把蛋清分3次加入蛋糊里,翻拌均匀,倒入8寸磨具里轻振两下
-
步骤7/8
点击查看大图
放入烤箱、底盘加水,放入蛋糊,150度,40分钟,我用的是水浴法
-
最后一步
点击查看大图
烤好的蛋糕,马上拿出来轻振两下倒扣冷却脱膜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
抹茶蛋糕胚的其他做法
抹茶蛋糕胚的相关分类
抹茶蛋糕胚的相关推荐
-
清新抹茶蛋糕卷
118812人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2447474人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3056717人看过 -
抹茶蛋糕
23523人看过 -
#夏日冰品不能少#芒果酸奶雪糕 ,绵密无冰渣
357796人看过 -
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4174533人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74592843人看过 -
烧饼(烤箱版)
16337人看过 -
全手工自制灌汤包,简单易上手
903286人看过 -
8寸戚风蛋糕
94253人看过 -
脏脏麻薯布丁塔
19813人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#巴西柠檬水
166544人看过