菠菜蛋豆腐
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步骤1/8
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1、开水中放入适量咸盐，菠菜洗净焯熟。
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步骤2/8
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2、捞出过凉水。
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步骤3/8
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3、切成碎沫。
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步骤4/8
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4、鸡蛋打散加入适量咸盐和清水搅拌。
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步骤5/8
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5、倒入菠菜沫搅拌均匀，撇去浮沫。
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步骤6/8
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6、模具里铺上保鲜膜，倒入鸡蛋液。
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步骤7/8
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7、大火10分钟蒸熟，再关火焖5分钟。
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最后一步
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8、切好装盘，配上蘸料，完美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-22
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