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烤鲜奶的做法

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烤鲜奶

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经常有妈妈问我，孩子不爱喝奶，担心会缺钙怎么办？！有这样顾虑的朋友，可一定不要错过这款烤鲜奶！参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

鲜牛奶 250克

、

玉米淀粉 35克

、

白砂糖 25克

、

鸡蛋 1个

、

芝士 1片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋打散，和白糖搅匀
步骤2/13 点击查看大图
倒入牛奶拌匀后，筛入玉米淀粉
步骤3/13 点击查看大图
拌匀后，鲜奶液过筛一次
步骤4/13 点击查看大图
加入芝士片
步骤5/13 点击查看大图
开小火，一边加热一边搅拌，呈糊状后立即离火，搅拌至顺滑
步骤6/13 点击查看大图
倒入模具中，表面抹平
步骤7/13 点击查看大图
盖上保鲜膜，进冰箱冷藏3个小时以上
步骤8/13 点击查看大图
从冰箱中取出，倒扣
步骤9/13 点击查看大图
切块，摆在烤盘上
步骤10/13 点击查看大图
选择'烤箱'模式我，上下火210度，预热
步骤11/13 点击查看大图
预热结束，烤盘放在中层，上下火210度，10分钟
步骤12/13 点击查看大图
直到表面上色为止
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出炉啦～

小贴士

如果10分钟后，鲜奶块表面上色不明显。上下火210度，继续烤至上色为止！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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