快手早餐【鲜肉小馄炖】
上一篇是【珍珠圆子】的食谱,没有用完的肉馅,我就“物尽其用”,全部包了馄炖,给小朋友当早点,噜啦啦~
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步骤1/6
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调肉馅:1.猪肉三肥七瘦,加入姜片,剁成泥,放入盆中;2.加入淀粉两勺、适量盐和胡椒,加入冷水,顺时针搅拌,水一定'少加多次';3.加入整个鸡蛋,继续顺时针,然后边加水,一直不停搅拌,直到呈我上图,细腻泥装感,就OK了
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步骤2/6
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买的薄馄炖皮
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步骤3/6
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包好后,平摊在冷冻抽屉里,待定型后,再用保鲜袋装起来,慢慢吃
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步骤4/6
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1.锅里,水煮开,放入15只馄炖;2.碗里,放适量紫菜、葱花、盐、胡椒粉、小麻油;
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步骤5/6
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馄炖漂浮到水面即煮好,很快
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最后一步
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皮薄馅嫩,好吃又安心,给小朋友当早餐,妥妥的能量满满!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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