清炒冬瓜片
冬瓜的食用功效 1、护肾：调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。 2、清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。 3、润肤美容：冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
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步骤1/6
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冬瓜去皮，切片洗尽备用
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步骤2/6
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生姜，蒜，辣椒切好备用
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步骤3/6
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起锅烧油，放入生姜 大蒜炒香
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步骤4/6
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放入冬瓜翻遍均匀，再放入辣椒翻炒
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步骤5/6
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加点水闷一会儿
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最后一步
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放入盐，鸡精调味。出锅。也可放点耗油，我不喜欢吃鸡精，所以只放了盐。
可以在姜蒜爆香后加入肉沫，炒熟再放入冬瓜，更好吃。喜欢吃酱油的也可以放一点，我喜欢清爽一点，所以不放酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-21
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