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《请回答1988》经典的韩式拌饭

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《请回答1988》宝宝们就算没看过，也一定知道它不仅仅是搞笑，温情，感动，更是一部美食大剧。韩式拌饭是营养均衡，日常生活中最容易复刻的一道美味，而且百吃不厌！参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

香菇 5朵

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

火腿 ¼根

、

菠菜半捆

、

鸡蛋 1个

、

海苔碎适量

、

盐 1克

、

米醋 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

雪碧 4汤匙

、

韩式辣酱 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有食材：香菇泡菜黄瓜菠菜胡萝卜火腿鸡蛋海苔碎所有调味：盐雪碧米醋生抽韩式辣酱
步骤2/8 点击查看大图
干香菇，泡发切片（如果是鲜香菇就切丁）；胡萝卜半个，切丝；黄瓜半根，切丝；菠菜半捆，切碎；火腿¼根，切丁；泡菜切丝。突然发现家里没有鸡蛋了拿了卤蛋替
步骤3/8 点击查看大图
水烧开，加1小勺盐，1汤匙米醋。胡萝卜焯水30秒；菠菜焯水30秒；香菇焯水3分钟（一定要确保熟透）
步骤4/8 点击查看大图
4汤匙雪碧，满满一汤匙韩式辣酱，1汤匙生抽，小火搅匀，烧开
步骤5/8 点击查看大图
热乎乎的米饭1碗，所有食材根据自己喜好拌起来就好啦，就这么简单，过瘾，好吃！
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

辣椒酱比较浓稠，也偏辣，拿雪碧稀释浓度，缓解辣度是很不错的选择，额外添加了生抽，鲜咸甜辣更下饭！韩式拌饭，今日份幸福get！ﾉ☀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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