麻辣肉燥炒紫苏土豆 | 米饭伴侣
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在湘式小炒紫苏土豆的基础上,加入我秘制的麻辣肉燥,香中带辣,又有回甜,是实打实的下饭神菜! 肉末做起来很简单,一次炒上一大锅,放凉以后用保鲜袋分装成小份,在冰箱里冷冻起来,平时炒饭、炒菜、拌面、蒸蛋羹或蒸豆腐都可以加~
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
【主要食材】
、
土豆
600g
、
五花肉
200g
、
紫苏
5g
、
【料头】
、
姜末
1小勺
、
蒜末
1小勺
、
【调味料】
、
甜面酱
1小勺
、
豆瓣酱
1大勺
、
辣鲜露
1大勺
、
料酒
1小勺
、
盐
2小勺
、
糖
1小勺
、
辣椒面
适量
、
食用油
2大勺
、
猪油
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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土豆削皮,切成滚刀块,浸泡清水去除表面多余淀粉
-
步骤2/10
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五花肉切小块,用搅拌机搅打成肉糜
-
步骤3/10
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紫苏去枝,卷起后切成丝,再稍稍切碎
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-09-21
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