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奶油红豆吐司的做法

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奶油红豆吐司

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食材清单加入采购清单

高筋粉 270克

、

细砂糖 40克

、

盐 2克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3克

、

牛奶 40毫升

、

黄油 25克

、

淡奶油 100克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
所有东西除黄油外一起放入面包机中搅拌均匀。20分钟后下入软化好的黄油再揉25分钟。
步骤2/17 点击查看大图
出薄手套膜后面包机启动发酵功能。一个小时后发酵好的状态。
步骤3/17 点击查看大图
取出排气。
步骤4/17 点击查看大图
分成适量的剂子。
步骤5/17 点击查看大图
擀面杖揉成扁平状。放入红豆。
步骤6/17 点击查看大图
卷起来。
步骤7/17 点击查看大图
我分成了4小份。
步骤8/17 点击查看大图
烤箱启动发酵功能。放入一碗温水。
步骤9/17 点击查看大图
发酵至7-8分满。
步骤10/17 点击查看大图
取一个蛋黄。
步骤11/17 点击查看大图
捣匀后刷在发酵好的面团上。
步骤12/17 点击查看大图
烤箱提前预热，180度烤30分钟。
步骤13/17 点击查看大图
出炉后震下，脱模。
步骤14/17 点击查看大图
步骤15/17 点击查看大图
冷却后切片。
步骤16/17 点击查看大图
加了奶油的吐司味道非常好吃。
最后一步点击查看大图
松软细腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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