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清淡为主的黄瓜肉片汤的做法

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清淡为主的黄瓜肉片汤

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黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。参与活动: #入秋滋补正当时#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

瘦肉 150克

、

小葱 1根

、

盐 2克

、

淀粉 1勺

、

花椒面 1克

、

姜 3片

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
老一点的黄瓜可去皮，姜蒜切片，切肉片。
步骤2/5 点击查看大图
最好用新鲜猪肉口感更好，加入芡粉，花椒面，少许盐抓匀。
步骤3/5 点击查看大图
如图所示。
步骤4/5 点击查看大图
干花椒、姜蒜，黄瓜冷水下锅，煮开2分钟后，放入肉片煮2分钟左右，加一点猪油或者香油。
最后一步点击查看大图
起锅时调味鸡精，盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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