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蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 1把

、

生蚝肉 300克

、

蒜蓉 50克

、

蚝油 5克

、

蒸鱼豉油 10克

、

剁椒酱 5克

、

鲜鸡汁 5克

、

小米辣 2个

、

葱花 2克

、

油 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
粉丝泡温水三分钟，对半剪开
步骤2/9 点击查看大图
准备鲜鸡汁和蒜蓉酱
步骤3/9 点击查看大图
锅内放油，放入蒜蓉酱，剁椒酱，蚝油，煮鱼豉油，鲜鸡汁小火炒香
步骤4/9 点击查看大图
泡好的粉丝铺在盘底，加入三勺炒好的蒜蓉酱汁，把粉丝拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
化冻袋装生蚝肉，洗净后一个一个摆在粉丝上面
步骤6/9 点击查看大图
把蒜蓉酱汁均匀涂抹在生蚝上
步骤7/9 点击查看大图
盘子盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中大火蒸四分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
拿出盘子，去掉保鲜膜，撒上小米辣和葱末，开吃
最后一步点击查看大图
鲜香扑鼻，简单又美味，一口一个生蚝吃的超级过瘾！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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