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木瓜银耳盅

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不愿下楼的猫

#入秋滋补正当时#入秋了，虽然中午气温还比较高，但早晚温差比较大。天气比较干燥，有时候明显感觉到了嗓子干、皮肤发干发痒，这就是缺水的表现。那么秋季家常润燥补水应该吃什么呢？银耳是首选，银耳又叫白木耳，也称雪耳，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种无机盐及维生素的多种营养物质。银耳煮烂后口感仿佛燕窝，因此被称为“平民燕窝”。前段时间在饭店吃过木瓜银耳盅，觉得还不错，正好家里有木瓜和银耳，我们也来做一个吧。 木瓜炖银耳顾名思义是由木瓜、银耳和冰糖一起炖至而成，加上枸杞稍作点缀，老少皆宜，滋润养颜。下面我们就一起来看一看这道口感软糯清甜的【木瓜银耳盅】具体是怎么做的吧？
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
木瓜 1个
、
银耳 1小朵
、
枸杞 2g
、
冰糖 8粒
、
水 100ml
烹饪步骤
小贴士

1、冰糖也可以换成蜂蜜。 2、也可以先将银耳炖成银耳羹再盛入木瓜盅内。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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