那一锅魂牵梦萦的番茄牛肉煲
番茄牛肉煲汁浓味香,酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法简单、赏心悦目、勾起食欲。
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步骤1/9
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生姜切片、小葱洗净,大蒜拍下、牛肉切块、洋葱切丁、番茄切块;
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步骤2/9
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牛肉冷水泡在冷水里约三十分钟,捞出放入锅中,加冷水、葱结、姜片,料酒煮沸,取出用自来水冲干净;
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步骤3/9
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锅放在中火倒入黄油融化。倒入洋葱、大蒜煸炒出香味;
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步骤4/9
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放入切好的番茄,先开大火;
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步骤5/9
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倒入牛肉块,煸炒片刻;
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步骤6/9
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直至牛肉变色加入黑胡椒碎、食盐,太太乐原味鲜;
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步骤7/9
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倒入适量热水,转小火,盖盖慢炖,有时间可以慢慢炖,也可以转到高压锅或者电炖锅里炖,直至牛肉八成熟即️可;
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步骤8/9
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炖制番茄完完全全的溶解在肉汁内,放入太太乐鸡精,可以根据自己喜好,收汁或者留多点汁;
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最后一步
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这个番茄牛肉煲可以拌饭、拌面,汤汁酸香无敌,肉鲜香入味。上班族学生***带便当最适️合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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